Programma di gestione del rischio microbiologico
Questo programma mira a fornire una conoscenza completa ed integrata per gestire efficacemente le micotossine.
Qualità del mangime e dell’acqua di bevanda
Vista come uno dei fattori cruciali per le produzioni animali, l’acqua di bevanda dovrebbe essere gestita attentamente per migliorare le performances delle scrofe e di conseguenza i risultati economici aziendali. Anche la gestione del mangime gioca un ruolo fondamentale nell’ottenere scrofe sane e performanti. Una alimentazione individuale, tarata sull’ordine di parto, condizioni corporee, fase di allevamento (gestazione o lattazione) ci deve garantire un soddisfacimento di tutti i fabbisogni, anche individuali, delle scrofe.
Conservazione del mangime
La qualità delle materie prime è un fattore di rischio da un punto di vista chimico, fisico e soprattutto microbiologico. Parliamo di batteri, muffe, lieviti e micotossine. Controllare il livello di sicurezza igienica e microbiologica del mangime richiede un approccio integrato partendo da adeguati controlli fatti lungo tutta la filiera produttiva del mangime.
Gestire il livello di ingestione
Al giorno d’oggi le scrofe sono estremamente produttive e quindi notevolmente più esigenti da un punto di vista alimentare. Per andare incontro a questo alto potenziale dei riproduttori è essenziale formulare il mangime sulla base di fabbisogni ben specifici degli animali. Gli allevatori che abbinano un programma alimentare adeguato ad un sistema formulistico dettagliato e mirato sono in grado di aumentare la longevità delle loro scrofe in maniera tangibile.
Garantire la qualità dell’acqua di bevanda
L’acqua di bevanda è l’ingrediente più importante e allo stesso tempo più ignorato dell’alimentazione suinicola. Una scrofa iper prolifica che partorisce 14-16 suinetti per parto produce 14 15 litri di latte ogni giorno. Durante la lattazione poter bere grandi volumi di acqua fresca e pulita consente alle scrofe di produrre sufficienti quantità di latte anche per nidiate così numerose. La qualità microbiologica dell’acqua di bevanda ha un impatto enorme sulla salute e sulla produttività delle scrofe.
Per migliorare i risultati aziendali, gli allevatori devono monitorare attentamente la qualità dell’acqua partendo dalla fonte fino all’uscita dal sistema delle tubature interne. Noi consigliamo una corretta igienizzazione dell’acqua di bevanda in tutti i programmi di biosicurezza e/o gestione aziendale.
Una gestione ottimale delle scrofe nasce dalla combinazione di buone pratiche sanitarie, razionamenti specifici e ottimizzati ed un valido programma manageriale in allevamento.