Gestione del colostro
La crescita dei primi 12 mesi ha un impatto positivo sulla produzione di latte
LifeStart
First lactation
Punti chiave della ricerca
- Le malattie in giovane età hanno un impatto negativo e duraturo sulla crescita
- L'ADG delle prime due settimane è positivamente correlato al peso corporeo registrato a 6 mesi di età
- L'ADG nel primo anno ha una correlazione positiva con la prima lattazione ma l'ADG nei mesi da 9 a 12 presenta una correlazione negativa
Il primo anno di crescita ha un impatto positivo sulla produzione, ma la crescita tra 9 e i 12 mesi ha una correlazione negativa con la prima lattazione a causa delle malattie respiratorie che riducono gli accrescimenti.
La ricerca ha mostrato che la qualità dell'alimentazione influenza fortemente la crescita pre-svezzamento[1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11] dei vitelli e la successiva produzione di latte[1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11]. Le malatie respiratorie possono possono però avere effetti negativi sulla crescita[12]. Il Dr. Volkmann volle approfondire i piani alimentari ad elevati apporti nutrizionali e l'incidenza delle malattie sulle future performance di vitelli da latte inciGerman Holstein[13].
Impostazione dello studio
Un gruppo di 2.252 vitelli Holstein è stato alimentato con colostro ad libitum nei primi 3 giorni di vita, dopodiché sono stati alimentati con elevati apporti nutrizionali fino allo svezzamento a 9 settimane di età. I vitelli sono stati pesati nella 2a, 6a and 9a settimana di età e successivamente ogni 2 mesi. Sono stati registrati i trattamenti veterinari contro la diarrea e le malattie respiratorie, produzione alla prima lattazione e produzione dell'intera carriera produttiva.
Resultati
Il numero di trattamenti veterinari per le malattie respiratorie hanno avuto un impatto sul peso corporeo a 6 mesi di età (tabella 1).
Numero di trattamenti per malattie respiratorie |
Numero di vitelli |
Peso corporeo a 6 mesi |
| 0 | 2.131 | 203 kg |
| 1 | 57 | 204 kg |
| 2 | 15 | 199 kg |
| 3 | 9 | 198 kg |
| 4 | 10 | 182 kg |
| 5 | 8 | 185 kg |
| 6 | 2 | 199 kg |
| 7 | 2 | 203 kg |
| 8 | 18 | 211 kg |
Tabella 1, Effetto del numero di trattamenti veterinari contro le malattie respiratorie dei vitelil sul peso a 6 mesi.
Incremento medio giornaliero nelle prime 2 settimane di vita ha avuto un effetto significante sul peso corporeo a 6 mesi di età (tabella 2).
ADG giorni 0-14 |
Numero di vitelli |
Peso corpore dopo 6 mesi |
| 93 | 183 kg | |
| 100-300 g/giorno | 225 | 188 kg |
| 300-400 g/giorno | 242 | 193 kg |
| 400-500 g/giorno | 312 | 195 kg |
| 500-600 g/giorno | 431 | 198 kg |
| 600-700 g/giorno | 399 | 203 kg |
| 700-800 g/giorno | 219 | 207 kg |
| 800-1000 g/giorno | 183 | 208 kg |
| ≥ 1000 g/giorno | 67 | 208 kg |
Tabello 2, Effetto dell'incremento medio giornaliero durente le prime 2 settimane di vita sul peso corporeo raggiunto all'età di 6 mesi.
L'incremento medio giornaliero nel periodo registrato dalla nascita ai 365 giorni di età era positivamente correlato con la produzione di latte nella prima lattazione (Tabella 3).
ADG giorni 0-365 |
Numero di vitelli |
Peso corporeo dopo 6 mesi |
| 297 | 8.966 kg | |
| 800-870 g/giorno | 468 | 9.158 kg |
| 870-925 g/giorno | 487 | 9.348 kg |
| 925-1000 g/giorno | 451 | 9.152 kg |
| ≥ 1000 g/giorno | 191 | 9.706 kg |
Tabello 3, Effetto dell'incremento medio giornaliero tra la nascita e 1 anno di età sulla produzione della prima lattazione.
L'incremento medio giornaliero nel periodo tra 9 e 12 mesi di età era negativamente correlato con la produzione di latte nella prima lattazione (Tabella 4).
ADG giorni 0-365 |
Numero di vitelli |
Peso corporeo dopo 6 mesi |
| 273 | 9.320 kg | |
| 625-775 g/giorno | 458 | 9.396 kg |
| 775-900 g/giorno | 508 | 9.314 kg |
| 900-1000 g/giorno | 475 | 9.324 kg |
| ≥ 1100 g/giorno | 180 | 8.973 kg |
Tabello 4, Effetto dell'incremento medio giornaliero tra i 9 e i 12 mesi di età sulla produzione della prima lattazione.
Conclusioni
Si conclude che pesare i vitelli fino al momento della fecondazione è molto importante. I vitelli crescono velocemnto durante i primi 9 mesi, ma la crescita tra i 9 e 12 mesi dovrebbe essere evitata.
Bibliografia
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[11] Bolt, A. 2019, Meta-analysis to calculate the effect of rearing intensity on functionality of dairy cows, Research paper Mecklenburg Vorpommern Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei.
[12] Tejero, C., and A. Bach. 2016. The hidden cost of a hidden disease: growth performance of calves as affected by bovine respiratory disease diagnosed using ultrasonography. J. Anim. Sci. 94: 48.
[13] Volkmann, N, Kemper, N. and A. Romer, 2019. Impacts of prepubertal rearing intensity and calf health on first-lactation yield and lifetime performance, Ann. Anim. Sci; 19: 201-214.
Studi LifeStart condotti sulla prima lattazione
Un programma di alimentazione LifeStart nella fase pre-svezzamento del vitello aumenta di 400 litri la produzione di latte durante la prima lattazione
LifeStart
Un aumento di ADG a seguito di un programma di alimentazione LifeStart aumenta la produzione di latte nella prima lattazione fino a 400 litri.
La crescita dei primi 12 mesi ha un impatto positivo sulla produzione di latte
LifeStart
Il primo anno di crescita ha un impatto positivo sulla produzione, ma la crescita tra 9 e i 12 mesi ha una correlazione negativa con la prima lattazione. Le malattie respiratorie riducono gli accrescimenti.
Piani alimentari ad elevati apporti nutrizionali portano ad un aumento della produzione di latte durante la prima lattazion
LifeStart
Una meta-analisi di 12 studi in 3 paesi mostra come i programmi di alimentazione LifeStart aumentino la produzione di latte durante la prima lattazione.